Menu Prestige De Daniel Louboutin


- Marbré de foie gras maison, confiture de figue, pain grillé
- Noix de coquilles Saint Jacques aux truffes
- Pot au feu de foie gras à l'ancienne
- Homard en fricassée, jus crémeux de carcasse

- Dos de bar rôti, tian de légumes, crème de basilic
- Ris de veau braisé en fricassée de morilles à la crême
- Perdrix rôtie et flambée " façon bécasse "
- Coeur de filet de boeuf et foie gras poêlé, au vin d'Anjou réduit
- Pigeonneau d'Anjou rôti en deux cuissons, jus de truffes

- Plateau de fromages

- Grande assiette de desserts
- Macaron aux framboises
- Déclinaison de chocolats
- Carte des desserts

Prix net 48 € au choix

PRIX NETS