Accueil Anglais
ACCUEIL RESTAURANT CARTE SALONS PRIVÉS RÉSERVATIONS COORDONNÉES & ACCÈS
Daniel LOUBOUTIN vous invite à découvrir sa cuisine raffinée aux saveurs du terroir...

Nous proposons :

> A la carte
- Entrées
- Plats

> Les menus
- Menu Prestige
- Menu gourmand
- Menu séminaire
- Menu tradition
- Menu Dégustation
- Menu du déjeuner
du 1 janvier 2008

> Les Banquets
- Banquet 1
- Banquet2

- Buffet dinatoire

 

f Buffet dinatoire

Buffet à 18 €

- Légumes crus et crème à la ciboulette
______

- Jambon cru, andouille de Vire, rosette de Lyon, rillauds d’Anjou terrine de volaille aux pistaches
_______

- Salades
- Haricots verts jambon, saumon fumé, cœur de palmier crevettes, artichaut à l’huile d’olive
_______

- Viandes froides
- Bœuf rôti, filet mignon, suprême de volaille
______

- Plateau de fromages
_____

- Petits four frais et tartelettes

Buffet à 22 €

- Même composition que le buffet à 18 €
- Viandes et poissons poêlés chauds
_____

- 5 brochettes
_____

- Saumon, crème de citron vert
- Moules et langoustines, crème au curry
- Bœuf, sauce au paprika
- Volaille, sauce au gingembre
- Aiguillette de canard, sauce échalotes



PRIX NETS

Restaurant La Salamandre - 1 bd Mar Foch - 49100 ANGERS - Tél : 02 41 88 99 55 -contact@restaurant-lasalamandre.fr