Facebook

Twitter

Google +

bon restaurant puy du fou hotel restaurant puy du fou restaurant guide michelin puy du fou restaurant gastronomique puy du fou restaurant puy du fou bon restaurant saumur hotel restaurant saumur restaurant guide michelin saumur restaurant gastronomique saumur restaurant saumur bon restaurant angers hotel restaurant angers restaurant guide michelin angers restaurant gastronomique angers bon restaurant hotel restaurant restaurant guide michelin restaurant gastronomique restaurant angers restaurant

Saint Sylvestre 2017

Dîner de la saint sylvestre 2017

 

Les Becs à Sel...
~ ~ ~ ~

Carpaccio de saint jacques aux fruits exotiques,

salade d'herbes fraîches et brunoise de légumes croquants.
~ ~ ~ ~

Filet de turbot rôti, velouté au Champagne,
cromesquis de risotto crémeux aux coquillages et écume iodée.

~ ~ ~ ~
Comme un diamant noir vanillé...
~ ~ ~ ~

Boeuf à race "Rouge des près", fumé puis snacké,
foie gras poêlé et cannelloni de butternut et céleri aux Morilles.

~ ~ ~ ~

Brie de Meaux farçi au chèvre frais, figue et noisettes.

~ ~ ~ ~
Inspiration gourmande ananas et citron vert,

Streutsel amande.

 

 

110 € par personne (hors boisson)


Uniquement sur réservation :
Tel : 02,41,88,99,55
E-mail :
contact@restaurant-lasalamandre.fr

Toute réservation devra être validée par le versement
d’un acompte correspondant à 1 menu sur 2,
par chèque, virement ou règlement sur place
.