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Découvrez ce haut lieu de la gastronomie Angevine
et goûtez aux saveurs inoubliables d'un grand Chef authentique.

 

Filet de bœuf Rossini,  carpaccio de saumon fumé maison, Ris de veau en cocotte avec sa fricassée de morilles fraîches à la crème, glacé au Cointreau, crème brûlée aux agrumes …. Retrouvez les grands classiques de la cuisine française.

 

Les lieux ajoutent une saveur supplémentaire : style néogothique pour cette salle de restaurant où se mêlent poutres, fresques et vitraux sous l’œil attentif de François Ier et de sa Salamandre … Un voyage dans le temps pour une escale gourmande... A table !

 

Restauration sur-mesure : Le Restaurant La Salamandre vous accueille toute l’année, particuliers, séminaires, groupes, repas de travail ou évènement familialLes trois salons Art déco peuvent accueillir jusqu’à 150 personnes assises.

Le Bistrot des artistes, nouveauté 2015 vous permet de faire une pause déjeuner rapide, équilibrée et savoureuse. Et si vous êtes plutôt du soir, le Bar vous accueille du lundi au samedi de 18h à 23h.

 

Le restaurant est ouvert toute l'année du lundi au dimanche midi de 12h à 14h et de 19h à 21h30.

Pour toutes vos réunions jusqu'à 200 personnes, faîtes le choix d’un établissement au charme authentique, situé en plein cœur de la ville d'Angers. A 10 minutes à pied de la gare et à deux pas du Centre des…

Détail

Le bar et le Bistrot des Artistes viennent compléter agréablement la gamme du restaurant. Une autre décoration, une autre époque, mais le même prestige pour ces lieux fréquentés encore aujourd’hui par quelques…

Détail

Soirée de gala 2016

Comme chaque année, La Salamandre organise une soirée en remerciement de la fidélité de ses clients, de l'implication et la qualité de ses fournisseurs, du soutient des institutions et de la contribution de ses partenaires. Cette année, cet…

Détail

Accords Mets & Vins 3 juin 2016

SOIREE DEGUSTATION LE 3 JUIN 2016 A 19H30   Le restaurant La Salamandre avec son chef Antoine Gueguen et le Domaine Les Grandes Vignes de la famille Vaillant, vous proposent une soirée « Accords mets & vins »…

Détail

Horaires d'ouverture

LE RESTAURANT

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche)

 

LE BISTROT DES ARTISTES

Tous les jours

de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00

 

LE BAR

Tous les jours de 18h00 à 23h00