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RESTAURANT GASTRONOMIQUE DEPUIS 1857

 

 

 160 ANS 

 

Le Bar cuit en croûte de sel aux aromates, l'éternel côte de Boeuf servie avec une sauce béarnaise et un mélande de poivres maison ou encore le chariot de fromages affinés accompagnés de confits La Salamandre Angers, de grands classiques de la cuisine française.

Des plats à savourer dans un lieu de charme qui apporte une saveur supplémentaire.  La salle de La Salamandre est impregnée d'un style néogothique où se mêlent poutres, fresques et vitraux sous l’œil attentif de François Ier et de sa Salamandre … Un voyage dans le temps pour une escapade gourmande... 

 

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Restauration sur-mesure : Le Restaurant La Salamandre vous accueille toute l’année, particuliers, séminaires, groupes, repas de travail ou évènement familialLes trois salons Art déco peuvent accueillir jusqu’à 150 personnes assises.

Le Bistrot des artistes, a été le petit frère de La Salamandre depuis le printemps 2015. A la sortie de notre carte d'automne 2017, nous avons transféré cette offre au au coeur de la Salamandre, et ne proposer plus qu'un seul lieu, ainsi que cela se faisait au début du 20ème siècle. Et si vous êtes plutôt du soir, le Bar vous accueille du lundi au samedi de 18h à 23h.

 

Le restaurant est ouvert toute l'année du lundi au dimanche midi de 12h à 14h et de 19h à 21h30.

Pour toutes vos réunions jusqu'à 200 personnes, faîtes le choix d’un établissement au charme authentique, situé en plein cœur de la ville d'Angers. A 10 minutes à pied de la gare et à deux pas du Centre des Congrès...…

Détail

Selon la saison, l'inspiration du chef et les produits du marché, découvrez nos ardoises... D’ici & d’ailleurs   2 Plats 21.50 €    Entrée/Plat, ou Plat/Dessert 3 Plats…

Détail

Partage & Convivialité

Le personnel de salle vous fera le plaisir d'une découpe devant vous... .       Le Bar sauvage,   37.50 € / pers Cuit en croûte de sel aux aromates (minimum 2 personnes)   La Côte de…

Détail

Horaires d'ouverture

LE RESTAURANT

Déjeuner : de 12h à 14h, du mardi au dimanche (menus ardoises uniquement, du mardi au vendredi)

Dîner : de 19h à 21h30 (du lundi au samedi)

Dîner dominical : de 19h à 21h30 avec carte restreinte (menu "D'ici & D'ailleurs" et les incontournables)

 

LE BAR

Tous les jours de 18h00 à 23h00